Фильтры обратного осмоса: плюсы и минусы

Чистая питьевая вода сегодня — не просто каприз, а необходимость, особенно если вы живёте в большом городе и помните, какой «аромат» бывает у воды из-под крана после весеннего паводка. Именно поэтому фильтры обратного осмоса всё чаще появляются на кухнях обычных людей. Кто-то слышал про них от соседей, кто-то видел у блогеров, а кто-то решил докопаться до сути и понять: стоит ли оно того? Давайте разберёмся, что же такое обратный осмос, почему его так хвалят, и где тут собака зарыта.

Как работает обратный осмос — проще некуда

Слово «осмос» когда-то пугало школьников на уроках биологии, но по сути тут ничего сложного нет. Представьте себе обычное сито — только очень-очень мелкое, настолько мелкое, что даже бактерии и вирусы туда не пролезут. Вода под давлением проходит через специальную мембрану, оставляя на ней всё «лишнее»: соли, тяжелые металлы, микробов и даже запахи. На выходе — практически дистиллированная вода, чистейшая, как слеза младенца.

В фильтре обратного осмоса обычно есть несколько ступеней очистки. Сначала грубые фильтры удаляют крупные частицы (песок, ржавчина — то, что иногда плавает в стакане у бабушки на даче). Потом идут угольные фильтры, которые борются с хлором и всякими «запашистыми» веществами. И только потом — мембрана, на которую возлагается главная работа. В итоге, если верить производителям, на выходе вы получаете воду, по качеству не уступающую бутилированной. Но давайте не будем верить на слово — разложим всё по полочкам.

За что любят фильтры обратного осмоса

Преимуществ у этой технологии хватает, и именно поэтому такие фильтры стоят почти в каждом втором офисе или кафе. Вот основные плюсы, которые не раз отмечают пользователи:

Качество воды. После фильтра вы реально чувствуете разницу: вода прозрачная, без запаха, без привкуса железа или хлора. Можно пить из-под крана, не морщась и не закатывая глаза — для многих это уже счастье.
Удаление вредных веществ. Обратный осмос убирает не только видимую грязь, но и растворённые соли, тяжёлые металлы, бактерии, вирусы. Если вы боитесь «болезни желудка» после поездки на дачу — этот фильтр для вас.
Безопасность для детей. Для мам и пап это вообще ключевой момент: маленьким детям советуют кипятить воду, но после обратного осмоса можно не бояться за микробы и всякие гадости.
Вкус чая и кофе. Гурманы не дадут соврать: напитки на такой воде раскрывают вкус иначе. Чай не мутнеет, кофе получается как в кофейне (ну почти).
Экономия и экология. Покупать воду в бутылках — удовольствие сомнительное: таскать тяжести, выбрасывать тонны пластика. С фильтром вы не только экономите деньги, но и помогаете планете.

Кстати, если у вас в доме техника вроде пароварки или утюга с паром — они тоже скажут спасибо. Никакой накипи, никакой белой «шубы» внутри. Котлы и бойлеры тоже дольше живут, если их поить чистой водой.

Минусы и подводные камни, о которых молчат продавцы

Если бы всё было так идеально, фильтры обратного осмоса стояли бы у каждого, и никто бы не пил минералку из магазина. Но не всё так радужно. Есть нюансы, о которых стоит знать заранее.

Удаление полезных минералов. Да-да, та самая «чистота» воды достигается тем, что из неё удаляют почти всё, включая кальций, магний и другие микроэлементы. Вода становится похожа на дистиллированную — совсем безвкусная. Некоторые производители добавляют специальный минерализатор, но вкус всё равно не тот.
Медленный процесс. Вода очищается не сразу: система работает медленно, и если вы захотите набрать пять литров для супа, придётся подождать или заранее запасти воду в накопительном баке.
Сложность установки и обслуживания. Фильтр занимает место под мойкой, к нему надо проводить воду, иногда даже электрику. Мембрану и картриджи надо менять вовремя, иначе толку не будет. Всё это стоит денег и времени.
Сброс воды в канализацию. Для получения одного литра чистой воды система может «спустить» в канализацию от двух до четырёх литров. Экологи негодуют, а счётчик воды крутится как юла.
Цена вопроса. Сам фильтр стоит недёшево, плюс расходники, плюс монтаж. В первый год сумма может неприятно удивить.

Конечно, для кого-то это несущественно, но если вы привыкли считать каждую копейку или живёте в регионе, где с водой и так напряжёнка, эти моменты могут стать решающими.

Мифы и заблуждения о «воде из фильтра»

Как только речь заходит об обратном осмосе, тут же всплывает несколько распространённых мифов. Давайте разберём самые популярные, чтобы потом не спорить с соседями на кухне.

Во-первых, многие уверены, что пить дистиллированную воду вредно. На самом деле, если вы получаете все нужные микроэлементы из еды (а вы их получаете, если питаетесь нормально), ничего страшного не случится. Больше вреда от «минералки» из-под крана, где помимо кальция могут быть и тяжёлые металлы, и остатки хлорки.

Второй миф — «вода после обратного осмоса не усваивается организмом». Ну, это уже из разряда теорий заговора. Наш организм устроен умнее: он берёт из воды то, что нужно, а все остальное — мимо. Главное, чтобы воды было достаточно.

Третий миф — «фильтр убивает всё живое». Человеку не нужна вода с бактериями, и если фильтр делает воду стерильной — это только плюс, особенно если у вас дома дети или пожилые люди. А вкус можно всегда поправить минерализатором или лимончиком.

Кому нужен обратный осмос, а кому — лучше поискать другой вариант

Сразу скажем: фильтр обратного осмоса — штука универсальная, но не всем одинаково полезная. Если у вас хорошая вода из центрального водоснабжения, без жёсткости и железа, может быть достаточно обычного угольного фильтра-кувшина. Обратный осмос — это уже «тяжёлая артиллерия» для тех, кто:

Живёт в районе с плохой водой: мутной, с запахом, жёсткой или ржавой.
Имеет маленьких детей, аллергиков или просто очень трепетно относится к здоровью.
Использует воду для бытовой техники: кофемашин, парогенераторов, бойлеров.
Не хочет таскать бутылки из магазина и готов платить за качество.

А вот если вы живёте в деревне, где вода артезианская, мягкая, вкусная, без всякой химии — может, и не стоит тратить деньги на обратный осмос. Иногда хватает обычного фильтра или даже простого кипячения.

Правда ли, что после осмоса чай становится вкуснее?

Вопрос, который мучает многих: зачем платить за фильтр, если вода и так нормальная? Вот тут внимание! Те, кто хотя бы раз попробовал чай или кофе, приготовленный на воде после обратного осмоса, чаще всего остаются довольны. Во-первых, напиток получается прозрачным, без «налёта» на чашке. Во-вторых, вкус действительно меняется — становится мягче, чище. Особенно это заметно на зелёном чае и кофе средней обжарки.

Но тут есть обратная сторона медали: некоторые сорта чая раскрываются именно на жёсткой воде, с кальцием и магнием. Так что если ваш любимый пуэр вдруг стал «никаким» — попробуйте добавить немного обычной воды или купить минерализатор. Вода для напитков — это как полотно для художника, и тут надо экспериментировать.

Обслуживание и заботы: не забывайте про «техническое обслуживание»

Любая техника требует ухода, и фильтр обратного осмоса — не исключение. Если вы думаете, что установили фильтр и забыли про него на пять лет — зря. В среднем, картриджи меняют раз в полгода, а мембрану — раз в 2-3 года. Если вода очень грязная, менять придётся чаще. Промедлили — и фильтр начнёт работать хуже, а смысл тогда платить за чистую воду?

Кстати, не все знают, что после долгого простоя (например, если вы уехали в отпуск на месяц) фильтр надо промыть, иначе там могут завестись бактерии. В общем, забот тут хватает, но ничего сверхъестественного: если вы меняете масло в машине и чистите кондиционер, с фильтром справитесь точно.

Стоит ли оно того? Мнение из жизни

Если вы дочитали до этого места, значит, вопрос с чистой водой для вас не праздный. Стоит ли покупать фильтр обратного осмоса? Ответ — в вашем образе жизни. Если вы хотите пить действительно чистую воду, не таскать бутылки и быть спокойным за своё здоровье, фильтр оправдает себя. Особенно если в вашем районе вода «так себе» или вы заботитесь о детях.

Да, придётся потратиться на покупку и обслуживание, смириться с некоторыми неудобствами (например, ждать, пока наберётся бак воды). Но плюсы — качественная вода, удобство и экономия на бутилированной воде — всё-таки перевешивают минусы для большинства горожан.

Впрочем, бывают ситуации, когда проще купить фильтр-кувшин или поставить обычный угольный картридж. Всё зависит от исходного качества воды, ваших привычек и бюджета. Главное — подходить к выбору с умом, не гнаться за модой и помнить: никакой фильтр не заменит здорового питания и разумного отношения к своему организму.

А если у вас остались сомнения, просто спросите у друзей или соседей, которые уже пользуются обратным осмосом. У них наверняка найдётся пара забавных историй про то, как они впервые попробовали «правильную» воду или забыли вовремя поменять картридж. В любом случае, чистая вода — это не роскошь, а нормальная часть современной жизни. Пусть у вас дома всегда будет вкусная и свежая вода, а фильтр — работает исправно и незаметно!